Ingredientes:
2 bloques de masa de hojaldre
200 g. de jamón dulce 
200 g. de queso en laminas para fundir
1 cebolla
1 manojo de espinacas
50 g. de aceite
sal
Ponga en el vaso el aceite y la cebolla y programe 4 segundos al 4, luego programe 7 minutos temperatura varoma, acabado el tiempo añade las espinacas, la sal y rehogas
5 minutos temperatura varoma velocidad cuchara, seguidamente programas 2 segundos a velocidad 4, sacamos y reservamos.
Estire los bloques de masa de hojaldre (quedarán 2 cuadrados de 25 x 25cm, distribuya por encima las espinacas, el jamón en laminas y el queso, dejando 2 cm. limpio uno de los extremos, pincele este borde con agua. Enrolle las masas como si fuera un brazo de gitano, de manera que el borde pintado con agua quede al final.
Corte el rollo en trozos de 2 centímetros y colóquelos en 2 bandejas de horno forrados con papel de hornear.
Aplane ligeramente con el cubilete y píntelos con huevo batido y hornee 20 minutos a 200º o hasta que estén dorados. Retire del horno, deje templar y sirva.
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